חמימות על-זמנית: המדריך לעיצוב מטבח כפרי מודרני
המטבח נחשב מזה עשורים ללב הפועם של הבית. הוא המקום בו מתחיל היום עם כוס קפה ניחוחית, המקום בו מתכנסת המשפחה לארוחות ערב, והחלל שבו נוצרים הזיכרונות הטעימים ביותר. בשנים האחרונות, למרות העלייה בפופולריות של העיצוב המודרני-מינימליסטי, אנו עדים לקאמבק מרשים של המטבח הכפרי. אך לא מדובר עוד במטבחים ה"כבדים" והעמוסים של פעם, אלא בגרסה […]
רישיון יצרן לקונדיטוריה: מה צריך לדעת?
מי שמעוניין לפתוח קונדיטוריה צריך לעמוד בדרישות ובתקנות שונות שמגדיר החוק, אחת מאותן דרישות היא רישיון יצרן לקונדיטוריה. באמצעות רישיון זה מקבל העסק אישור לפעול, לייצר מזון באופן תקין, חוקי, בטוח ובריא. נפרט כאן על מי צריך רישיון יצרן לקונדיטוריה, איך משיגים כזה ותוך כמה זמן. מה זה רישיון יצרן לקונדיטוריה? רישיון יצרן לקונדיטוריה הוא […]
חמישה סוגי מטבחים נפוצים
איך מתכננים מטבח? הרי מדובר באחד החללים המרכזיים והחשובים ביותר בבית (יש שיגידו שהוא החשוב ביותר), הוא מרכז הפעילות והעצבים של הבית ונדמה שהכל קורה בו. כך, כשמעצבים מטבח לרוב נצמדים קודם כל לכמה סוגי מטבחים עיקריים מבחינה עיצובית; מטבח כפרי, מודרני וכו', ומצד שני גם לסוג המטבח מבחינת התכנון שלו. במאמר זה, נבין בין […]
סוגים של מנגל גז (ואיך לבחור)
עשיתם את ההחלטה לעבור למנגל גז. החלטה מבורכת הצופנת בחובה שעות של הנאה של בישול נקי, חכם וטעים. עכשיו כדאי להתחיל לחקור קצת את הנושא, ולהבין כיצד לבחור את המנגל שלכם כדי לקבל את הכי הרבה יתרונות. ישנם דגמים שונים, גדלים שונים, ביצועים שונים, מחירים שונים, והקטלוג מנגל גז של באלקו מציע מגוון פתרונות לפי […]